“스카치 에그는 삶은 달걀을 이용한 요리로, 영국의 대표 간식 메뉴다. 이제 이 스카치 에그를 서문 야시장에서 만나보자. 서문 야시장의 스카치 에그 바베큐는 이미 식신로드와 생생 정보통 등 다수가 인정한 맛집으로, 맛도 맛이지만 그 비주얼부터 시선을 강탈한다. 스카치 에그 바베큐는 달걀에 삼겹 스테이크를 두툼하게 입히고 베이컨으로 돌돌 말아 철판에 익히는데, 마무리로 매콤달콤한 소스를 듬뿍 끼얹어 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
방울토마토가 대미를 장식하는 먹음직스러운 비주얼을 보는 순간 카메라 셔터를 누르지 않고는 못 배길 것. 토치로 한 번 더 달궈내 겉은 더욱 바삭한 식감을 자랑하고, 반숙란의 부드러운 속살이 소스와 어우러져 반전에 반전을 거듭하는 맛을 선보인다. 달콤한 맛의 오리지날 바베큐 소스는 언제나 옳지만, 기호에 따라 선택 가능한 매운 바베큐 소스 또한 별미.
서문 야시장의 스카치 에그 바베큐는 달걀 하나가 통째로 사용되어, 하나만 먹어도 든든한 크기까지 갖췄다. 달걀에는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 건강한 먹거리를 찾는 손님들에게 더할 나위 없이 좋고, 조금 더 색다른 먹거리를 맛보고 싶다면 서문 야시장의 스카치 에그 바베큐는 꼭 들려야 할 베스트 맛집이다.”
EDITOR’S PICK : 스카치 에그 바베큐
ADDRESS : 대구 중구 큰장로26길 45 서문시장 (대신동 115-378)
야시장 시간 : 평일, 일 19:30~24:00 / 금, 토 19:30~24:30
“스카치 에그는 삶은 달걀을 이용한 요리로, 영국의 대표 간식 메뉴다. 이제 이 스카치 에그를 서문 야시장에서 만나보자. 서문 야시장의 스카치 에그 바베큐는 이미 식신로드와 생생 정보통 등 다수가 인정한 맛집으로, 맛도 맛이지만 그 비주얼부터 시선을 강탈한다. 스카치 에그 바베큐는 달걀에 삼겹 스테이크를 두툼하게 입히고 베이컨으로 돌돌 말아 철판에 익히는데, 마무리로 매콤달콤한 소스를 듬뿍 끼얹어 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
방울토마토가 대미를 장식하는 먹음직스러운 비주얼을 보는 순간 카메라 셔터를 누르지 않고는 못 배길 것. 토치로 한 번 더 달궈내 겉은 더욱 바삭한 식감을 자랑하고, 반숙란의 부드러운 속살이 소스와 어우러져 반전에 반전을 거듭하는 맛을 선보인다. 달콤한 맛의 오리지날 바베큐 소스는 언제나 옳지만, 기호에 따라 선택 가능한 매운 바베큐 소스 또한 별미.
서문 야시장의 스카치 에그 바베큐는 달걀 하나가 통째로 사용되어, 하나만 먹어도 든든한 크기까지 갖췄다. 달걀에는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 건강한 먹거리를 찾는 손님들에게 더할 나위 없이 좋고, 조금 더 색다른 먹거리를 맛보고 싶다면 서문 야시장의 스카치 에그 바베큐는 꼭 들려야 할 베스트 맛집이다.”
EDITOR’S PICK : 스카치 에그 바베큐
ADDRESS : 대구 중구 큰장로26길 45 서문시장 (대신동 115-378)
야시장 시간 : 평일, 일 19:30~24:00 / 금, 토 19:30~24:30