닭발과 칼국수의 신선한 조화
구미 닭발맛집 연못식당
호수 근처에 자리한 ‘연못식당’은 무수한 단골을 보유한 구미 고아읍의 소문난 맛집이다. 3대째 이어오는 맛집인 이곳은 사장님이 농사를 짓고 장류를 담그고 방앗간을 운영해 참기름, 고춧가루를 만들기 때문에 더욱 믿음이 간다.

(글.사진 대구경북맛집 eatout/에스카사매거진)
구미 닭발맛집 연못식당의 자체 개발한 막장이 이곳만의 특별한 별미. 메인 메뉴는 매콤한 닭발과 사장님이 직접 재배한 콩으로 고소한 육수를 내고 호박, 배추 등의 야채로 시원한 맛을 더한 푸짐한 칼국수다. 맵기 정도를 조절할 수 있는 닭발은 쫀득한 닭발에 감칠맛이 도는 매콤한 양념이 잘 버무려져 만인의 입맛을 사로잡았다. 또 다른 인기메뉴인 닭발 편육 역시 사장님만의 비법으로 직접 만들어 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이다.



기본 찬으로는 직접 재배한 신선한 야채와 묵은지, 맛 좋은 깍두기, 직접 농사지은 배추로 만든 아삭한 배추김치, 막장, 양념장이 제공된다. 여름에는 입맛을 살려주는 시원한 열무김치도 제공된다. 싱싱한 야채와 닭발의 조화는 이루 말할 수 없으며 아삭한 배추를 막장에 푹 찍어 먹어주면 깔끔함까지 더해진다. 닭발 양념에 싱싱한 야채와 김을 듬뿍 넣어 비빈 양푼 비빔밥역시 이곳에서 반드시 먹어줘야 하는 별미 중의 별미.



운치 있는 호수를 벗 삼아 실속 있고 건강한 한 끼를 구미 닭발맛집 연못식당에서 챙겨보자.
구미 닭발맛집 연못식당
■ EDITOR'S PICK : 손칼국수, 닭발, 닭발편육
■ ADDRESS : 경상북도 구미시 고아읍 송평로1길 42 (송림리)
■ PHONE : 054-454-1608
글.사진 대구경북맛집 eatout/에스카사매거진
닭발과 칼국수의 신선한 조화
구미 닭발맛집 연못식당
호수 근처에 자리한 ‘연못식당’은 무수한 단골을 보유한 구미 고아읍의 소문난 맛집이다. 3대째 이어오는 맛집인 이곳은 사장님이 농사를 짓고 장류를 담그고 방앗간을 운영해 참기름, 고춧가루를 만들기 때문에 더욱 믿음이 간다.
(글.사진 대구경북맛집 eatout/에스카사매거진)
구미 닭발맛집 연못식당의 자체 개발한 막장이 이곳만의 특별한 별미. 메인 메뉴는 매콤한 닭발과 사장님이 직접 재배한 콩으로 고소한 육수를 내고 호박, 배추 등의 야채로 시원한 맛을 더한 푸짐한 칼국수다. 맵기 정도를 조절할 수 있는 닭발은 쫀득한 닭발에 감칠맛이 도는 매콤한 양념이 잘 버무려져 만인의 입맛을 사로잡았다. 또 다른 인기메뉴인 닭발 편육 역시 사장님만의 비법으로 직접 만들어 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이다.
기본 찬으로는 직접 재배한 신선한 야채와 묵은지, 맛 좋은 깍두기, 직접 농사지은 배추로 만든 아삭한 배추김치, 막장, 양념장이 제공된다. 여름에는 입맛을 살려주는 시원한 열무김치도 제공된다. 싱싱한 야채와 닭발의 조화는 이루 말할 수 없으며 아삭한 배추를 막장에 푹 찍어 먹어주면 깔끔함까지 더해진다. 닭발 양념에 싱싱한 야채와 김을 듬뿍 넣어 비빈 양푼 비빔밥역시 이곳에서 반드시 먹어줘야 하는 별미 중의 별미.
운치 있는 호수를 벗 삼아 실속 있고 건강한 한 끼를 구미 닭발맛집 연못식당에서 챙겨보자.
구미 닭발맛집 연못식당
■ EDITOR'S PICK : 손칼국수, 닭발, 닭발편육
■ ADDRESS : 경상북도 구미시 고아읍 송평로1길 42 (송림리)
■ PHONE : 054-454-1608
글.사진 대구경북맛집 eatout/에스카사매거진