단일 메뉴로 만인의 입맛을 사로잡다
구미원평동맛집 무조건 단골되는 김태주선산곱창
구미 사람이라면 모를 수가 없는 로컬 맛집인 ‘김태주선산곱창’ 의 대표 메뉴는 단 하나, 곱창전골이다. 진하고 얼큰한 곱창전골과 볶음밥으로 인해 항시 문전성시를 이루며 포장손님도 많다.

(글.사진 에스카사매거진)
곱창전골에는 12시간 우려낸 사골국물 육수에 양파와 파, 배추김치, 야채, 소창, 염통, 오소리감투(돼지위), 울대, 물렁살, 오돌뼈 등 다양한 곱창 부위와 부속 고기가 듬뿍 들어간다. 직접 담가 이틀 숙성 시킨 배추김치는 처음에 포기 째 나오는데 곱창이 끓을 때 잘라 넣으면 된다. 진한 육수와 쫄깃한 곱창, 맛좋은 김치까지 이 3합의 조화가 바로 ‘김태수 선산곱창’만의 강점이다.

(글.사진 에스카사매거진)

(글.사진 에스카사매거진)

(글.사진 에스카사매거진)
구미맛집 김태주선산곱창은 오래 끓여 국물이 자작해질수록 푸짐하게 들어간 재료들이 육수에 잘 우러나 풍미가 더해진다. 고소하고 부드러운 곱창과 고기, 감칠맛이 좋은 국물은 자꾸 수저를 가게 만든다. 또한, 이곳에 왔다면 볶음밥을 빼놓을 수 없다. 진한 국물에 밥과 참기름, 김을 볶아 먹는 볶음밥은 별미 중의 별미로 술안주로도 최고다.

(글.사진 에스카사매거진)

(글.사진 에스카사매거진)
곱창전골 1인분에 8,000원이라는 저렴한 가격에 알차고 푸짐한 한 끼를 제대로 만끽할 수 있다. 365일 휴일 없이 영업하며 아침 8시부터 오픈이라 아침식사도 가능하다.

(글.사진 에스카사매거진)

(글.사진 에스카사매거진)
오직 하나의 메인 메뉴인 곱창전골에 모든 걸 집중해 만인의 입맛을 사로잡은 구미맛집 김태주선산곱창에서 곱창전골의 신세계를 맛보자.

(글.사진 에스카사매거진)
구미원평동맛집 곱창전골이 맛있는 김태주선산곱창
■ EDITOR'S PICK : 곱창전골
■ ADDRESS : 경상북도 구미시 송원서로 77 (원평동)
■ PHONE : 054-458-4129, 010-8957-4129

단일 메뉴로 만인의 입맛을 사로잡다
구미원평동맛집 무조건 단골되는 김태주선산곱창
구미 사람이라면 모를 수가 없는 로컬 맛집인 ‘김태주선산곱창’ 의 대표 메뉴는 단 하나, 곱창전골이다. 진하고 얼큰한 곱창전골과 볶음밥으로 인해 항시 문전성시를 이루며 포장손님도 많다.
(글.사진 에스카사매거진)
곱창전골에는 12시간 우려낸 사골국물 육수에 양파와 파, 배추김치, 야채, 소창, 염통, 오소리감투(돼지위), 울대, 물렁살, 오돌뼈 등 다양한 곱창 부위와 부속 고기가 듬뿍 들어간다. 직접 담가 이틀 숙성 시킨 배추김치는 처음에 포기 째 나오는데 곱창이 끓을 때 잘라 넣으면 된다. 진한 육수와 쫄깃한 곱창, 맛좋은 김치까지 이 3합의 조화가 바로 ‘김태수 선산곱창’만의 강점이다.
(글.사진 에스카사매거진)
(글.사진 에스카사매거진)
(글.사진 에스카사매거진)
구미맛집 김태주선산곱창은 오래 끓여 국물이 자작해질수록 푸짐하게 들어간 재료들이 육수에 잘 우러나 풍미가 더해진다. 고소하고 부드러운 곱창과 고기, 감칠맛이 좋은 국물은 자꾸 수저를 가게 만든다. 또한, 이곳에 왔다면 볶음밥을 빼놓을 수 없다. 진한 국물에 밥과 참기름, 김을 볶아 먹는 볶음밥은 별미 중의 별미로 술안주로도 최고다.
(글.사진 에스카사매거진)
(글.사진 에스카사매거진)
곱창전골 1인분에 8,000원이라는 저렴한 가격에 알차고 푸짐한 한 끼를 제대로 만끽할 수 있다. 365일 휴일 없이 영업하며 아침 8시부터 오픈이라 아침식사도 가능하다.
(글.사진 에스카사매거진)
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오직 하나의 메인 메뉴인 곱창전골에 모든 걸 집중해 만인의 입맛을 사로잡은 구미맛집 김태주선산곱창에서 곱창전골의 신세계를 맛보자.
(글.사진 에스카사매거진)
구미원평동맛집 곱창전골이 맛있는 김태주선산곱창
■ EDITOR'S PICK : 곱창전골
■ ADDRESS : 경상북도 구미시 송원서로 77 (원평동)
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