땅에서 나는 쇠고기, 버섯 요리로 건강을 되찾아 보자 '자연그대로'
“버섯은 저칼로리 고단백질 식재료로 땅에서 나는 쇠고기라 불리우며 건강한 밥상의 단골 메뉴이다. 이러한 버섯을 간단한 반찬류가 아닌
고급 건강요리로 승화시킨 곳이 있으니 바로 산지직송 버섯요리 전문점 ‘자연 그대로’ 이다.
상호에서 느껴지듯 이곳은 자연의 맛을 우선으로 하고자 가족이 운영하는 경산 버섯농장에서 버섯을 매일 직접 공수 받아 요리하는 것을 원칙으로 하고 있다. 메인 메뉴인 버섯 전골은 맑은 육수에 능이, 목이, 노루궁뎅이, 표고 등 10여 가지가 넘는 다양한 버섯을 곁들여 풍부한 버섯향을 오롯이 즐길 수 있다. 버섯 특유의 향이 싫다면 버섯돼지불고기를 권한다. 돼지고기와 버섯의 얼큰한 조합이 버섯을 꺼리는 아이들의 입맛에도 안성맞춤이다. 정갈한 밑반찬과 푸짐한 버섯요리가 스트레스로 지친 현대인들의 위를 편안하게 해 줄 것이다.
낮 시간대에는 ‘자연그대로’ 만의 특제 소스가 들어간 비빔밥이 단연 인기 메뉴로, 단체 손님들이 많은 편이다. ‘자연 그대로’ 에서 자극적인 맛에 길들여진 여러분의 건강을 되찾아 보자.”
EDITOR’s PICK : 버섯 전골. 버섯 육개장, 버섯전, 버섯 비빔밥
ADDRESS : 대구시 수성구 지범로 256-1 (범물2동 458-1)
PHONE : 053.782.5400
땅에서 나는 쇠고기, 버섯 요리로 건강을 되찾아 보자 '자연그대로'
“버섯은 저칼로리 고단백질 식재료로 땅에서 나는 쇠고기라 불리우며 건강한 밥상의 단골 메뉴이다. 이러한 버섯을 간단한 반찬류가 아닌
고급 건강요리로 승화시킨 곳이 있으니 바로 산지직송 버섯요리 전문점 ‘자연 그대로’ 이다.
상호에서 느껴지듯 이곳은 자연의 맛을 우선으로 하고자 가족이 운영하는 경산 버섯농장에서 버섯을 매일 직접 공수 받아 요리하는 것을 원칙으로 하고 있다. 메인 메뉴인 버섯 전골은 맑은 육수에 능이, 목이, 노루궁뎅이, 표고 등 10여 가지가 넘는 다양한 버섯을 곁들여 풍부한 버섯향을 오롯이 즐길 수 있다. 버섯 특유의 향이 싫다면 버섯돼지불고기를 권한다. 돼지고기와 버섯의 얼큰한 조합이 버섯을 꺼리는 아이들의 입맛에도 안성맞춤이다. 정갈한 밑반찬과 푸짐한 버섯요리가 스트레스로 지친 현대인들의 위를 편안하게 해 줄 것이다.
낮 시간대에는 ‘자연그대로’ 만의 특제 소스가 들어간 비빔밥이 단연 인기 메뉴로, 단체 손님들이 많은 편이다. ‘자연 그대로’ 에서 자극적인 맛에 길들여진 여러분의 건강을 되찾아 보자.”
EDITOR’s PICK : 버섯 전골. 버섯 육개장, 버섯전, 버섯 비빔밥
ADDRESS : 대구시 수성구 지범로 256-1 (범물2동 458-1)
PHONE : 053.782.5400