“‘언제나 한결같이 꼭 그렇게’라는 순우리말 뜻의 또바기. 또바기 키친바는 그 이름처럼 한결같은 맛으로, 대봉동 김광석길이 관광명소가 된 지금까지 맛 터줏대감 자리를 굳건히 지키고 있다.
메뉴판을 먹킷리스트로 표현하는 재미있는 이곳은 20대의 젊은 감각을 지닌 오너쉐프가 참신한 일식 메뉴를 선보이고 있다. 야끼소바를 볶음밥으로 변형해 촉촉한 계란 옷을 입힌 또바기의 자체개발 메뉴 야끼오므라이스는 새우와 고기 등 굵직한 속 재료가 함박소스와 잘 어우러진다. 고추기름으로 볶아내 풍미를 더 하는 알싸한 끝 맛이 맛의 핵심. 도시락 형태의 플레이팅으로 제공되는 스테이크동은 일본 현지에서 경험한 맛과 형태를 그대로 재현한 또바기 키친바의 대표 메뉴로, 짭쪼름한 소스를 끼얹은 스테이크가 계란 노른자와 만나 입안에서 스르륵 녹는다.
이처럼 어디서도 맛보지 못한, 조금은 더 차별화된 메뉴를 선보이고 싶다는 또바기 키친바. 마치 일본 드라마 ‘심야식당’ 속 한 장면이 떠오르는 아늑한 이곳, 또바기 키친바에서 색다른 일식을 조금 더 캐주얼하게 즐겨보자. 유명 거리에 위치한 만큼 남녀노소가 찾는 맛집이지만, 혼자 오는 손님도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있는 키친바가 마련되어있으니 주저하지 말자.”
EDITOR’S PICK : 스테이크동, 야끼오므라이스
ADDRESS : 대구 중구 달구벌대로 2232-32 (대봉동 7-43)
PHONE : 053.255.4151
“‘언제나 한결같이 꼭 그렇게’라는 순우리말 뜻의 또바기. 또바기 키친바는 그 이름처럼 한결같은 맛으로, 대봉동 김광석길이 관광명소가 된 지금까지 맛 터줏대감 자리를 굳건히 지키고 있다.
메뉴판을 먹킷리스트로 표현하는 재미있는 이곳은 20대의 젊은 감각을 지닌 오너쉐프가 참신한 일식 메뉴를 선보이고 있다. 야끼소바를 볶음밥으로 변형해 촉촉한 계란 옷을 입힌 또바기의 자체개발 메뉴 야끼오므라이스는 새우와 고기 등 굵직한 속 재료가 함박소스와 잘 어우러진다. 고추기름으로 볶아내 풍미를 더 하는 알싸한 끝 맛이 맛의 핵심. 도시락 형태의 플레이팅으로 제공되는 스테이크동은 일본 현지에서 경험한 맛과 형태를 그대로 재현한 또바기 키친바의 대표 메뉴로, 짭쪼름한 소스를 끼얹은 스테이크가 계란 노른자와 만나 입안에서 스르륵 녹는다.
이처럼 어디서도 맛보지 못한, 조금은 더 차별화된 메뉴를 선보이고 싶다는 또바기 키친바. 마치 일본 드라마 ‘심야식당’ 속 한 장면이 떠오르는 아늑한 이곳, 또바기 키친바에서 색다른 일식을 조금 더 캐주얼하게 즐겨보자. 유명 거리에 위치한 만큼 남녀노소가 찾는 맛집이지만, 혼자 오는 손님도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있는 키친바가 마련되어있으니 주저하지 말자.”
EDITOR’S PICK : 스테이크동, 야끼오므라이스
ADDRESS : 대구 중구 달구벌대로 2232-32 (대봉동 7-43)
PHONE : 053.255.4151