허기를 달래는 구수한 국밥 한그릇 / 목련시장 돼지국밥

허기를 달래는 구수한 국밥 한그릇 / 목련시장 돼지국밥



“대구 수성구의 목련시장. 목련시장을 아는 사람이라면 가장 먼저 뜨끈한 돼지국밥을 떠올릴 것이다. 삶은 돼지고기가 수북이 들어있는 뽀얀 국물 위에, 부추와 새우젓을 듬뿍 올리는 순간 어느새 밥 한 공기가 게눈 감추듯 사라진다. 

이곳은 국밥 전문점답게 기호에 따라 다양한 국밥이 주문 가능하다. 국밥을 조금 더 담백하게 즐기고 싶다면 살코기 국밥을, 고기가 아닌 순대와 함께 즐기고 싶다면 순대국밥을 주문할 수도 있다. 묵은지를 넣은 색다른 돼지국밥 또한 별미다. 잡내가 없고 포실한 육질이 일품인 수육과 탱글탱글한 족발 역시 국밥과 잘 어울린다. 손 순대와 수육을 모두 맛보고 싶다면 반반씩 주문할 수도 있다. 또한, 보쌈 정식 혹은 순대 정식 등 정식류를 주문하면 국밥만큼이나 푸짐한 국물이 제공된다.


이곳은 시장 안에 위치한 만큼 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 남녀노소 누구나 즐겨 찾는 맛집으로, 어린 학생들도 삼삼오오 모여 부담 없이 찾는 곳이다. 뭐니 뭐니 해도 이곳의 뜨끈한 국물 무한 리필은 넉넉한 시장 인심을 느낄 수 있기에 마음마저 뜨끈해진다. 술을 마시는 어른들은 술국으로 좋고, 한창 왕성한 식욕을 자랑하는 아이들에게는 이곳의 국밥 한 그릇만 한 든든한 한 끼가 없을 것이다.”


EDITOR’S PICK : 살코기 국밥, 순대, 수육

ADDRESS : 대구 수성구 용학로42길 9 (지산동 1199-10)

PHONE : 053.782.1743