‘테마 10선 선비 이야기 여행’ 대표 맛집
안지랑 곱창골목의 ‘어라 곱창막창’
안지랑 곱창 골목은 1979년경 충북식당을 시작으로 1998년 IMF 이후 점포 수가 급격히 증가했다. 정부의 재래시장 활성화 정책으로 안지랑 곱창골목은 서민들이 부담 없이 즐길 수 있는 휴식처로 자리 잡았으며, 2012년에는 문화체육관광부 주관 전국 5대 음식테마거리로 선정되었다.
최근에는 인근 대학 학생들이 주도하는 ‘젊음의 거리’로 활성화되기 시작하며 명실상부 대구의 대표 맛 골목으로 자리 잡았다. 안지랑 곱창 골목의 길을 따라 걷다 보면 고소한 향기로 발걸음을 멈추게 하는 곱창맛집, 어라 곱창맛집이 있다. 이곳은 생막창과 곱창, 염통과 삼겹살 등의 알찬 구성의 세트메뉴로 다채로운 맛을 한 번에 즐길 수 있다. 양푼째로 제공되는 곱창은 안지랑에서만 볼 수 있는 인심 좋은 풍경이다. 초벌이 되어 나와 살짝만 구워도 노릇노릇해지는 곱창을 특제 막장에 찍어 먹으면 더 맛있다. 특히 매운 것을 못 먹는 사람을 위한 맑은 곱창과 맑은 막창은 이곳만의 특별메뉴다. 이밖에 불맛을 입은 닭발, 계란탕과 돼지 김치찌개, 된장찌개 등 다양한 메뉴를 선보인다.
EDITOR’S PICK : 곱창, 막창
ADDRESS : 대구 남구 대명로36길 20-2 (대명동 900-4)
PHONE : 053-629-8838
‘테마 10선 선비 이야기 여행’ 대표 맛집
안지랑 곱창골목의 ‘어라 곱창막창’
안지랑 곱창 골목은 1979년경 충북식당을 시작으로 1998년 IMF 이후 점포 수가 급격히 증가했다. 정부의 재래시장 활성화 정책으로 안지랑 곱창골목은 서민들이 부담 없이 즐길 수 있는 휴식처로 자리 잡았으며, 2012년에는 문화체육관광부 주관 전국 5대 음식테마거리로 선정되었다.
최근에는 인근 대학 학생들이 주도하는 ‘젊음의 거리’로 활성화되기 시작하며 명실상부 대구의 대표 맛 골목으로 자리 잡았다. 안지랑 곱창 골목의 길을 따라 걷다 보면 고소한 향기로 발걸음을 멈추게 하는 곱창맛집, 어라 곱창맛집이 있다. 이곳은 생막창과 곱창, 염통과 삼겹살 등의 알찬 구성의 세트메뉴로 다채로운 맛을 한 번에 즐길 수 있다. 양푼째로 제공되는 곱창은 안지랑에서만 볼 수 있는 인심 좋은 풍경이다. 초벌이 되어 나와 살짝만 구워도 노릇노릇해지는 곱창을 특제 막장에 찍어 먹으면 더 맛있다. 특히 매운 것을 못 먹는 사람을 위한 맑은 곱창과 맑은 막창은 이곳만의 특별메뉴다. 이밖에 불맛을 입은 닭발, 계란탕과 돼지 김치찌개, 된장찌개 등 다양한 메뉴를 선보인다.
EDITOR’S PICK : 곱창, 막창
ADDRESS : 대구 남구 대명로36길 20-2 (대명동 900-4)
PHONE : 053-629-8838