꿈이 있는 공간, '에스파스'에서 만끽하는 빵과 커피, 그리고 여유

꿈이 있는 공간, '에스파스'에서 만끽하는 빵과 커피, 그리고 여유

중앙로역에서 5분 거리, 이곳에는 한 번도 먹어보지 않은 사람은 없어도 한 번만 맛본 사람은 없는 빵집이 있다. 꿈이 있는 공간이라는 뜻의 베이커리 카페 에스파스다. 매일 새로운 빵을 연구하는 에스파스는 100가지 이상의 빵 종류를 선보인다.

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▶ EDITOR’S PICK : 인절미 크림빵, 고구마 크림빵, 딸기 케이크 등
▶ ADDRESS : 대구 중구 국채보상로 552(종로1가 34-2)
▶ PHONE : 053-267-7788

(에스파스 사진출처=본사취재)

특히, 프렌차이즈 베이커리에서는 맛볼 수 없었던 특별한 빵들이 많다. 그런데 그에 비해 가격 면에서도 대체로 더 저렴해 이곳은 대구의 빵지순례 필수 코스로 꼽힌다. 커피 가격 역시 일반 카페보다 저렴하고, 테이크 아웃 시에는 1,500원이 할인된다.

에스파스의 대표 메뉴는 인절미 빵과 고구마 빵으로 크림과 앙금이 가득 들어있어 입안에서 순식간에 녹아내린다. 씹을수록 고소한 곡물빵과 속 재료가 아낌없이 들어간 샌드위치, 수십 종의 케이크 등 거의 모든 베이커리 메뉴가 준비되어 있다. 이처럼 에스파스는 전 세계에서 다양한 스타일로 발전해온 빵을 한국인의 입맛에 맞도록 변형해 지속적으로 새로운 빵을 선보이고 있다. 또한, 이곳의 모든 케이크와 빵은 화학 첨가물이 전혀 들어가지 않아 속이 더부룩하거나 피곤함 등이 전혀 없다. 건물 전체가 베이커리 카페인 에스파스의 널찍한 2층에서 커피와 빵 그리고 여유를 한껏 만끽해 보자.