공기 좋은 팔공산에서 몸에 좋은 갑오징어를, 팔공산 맛집 ‘조가네 갑오징어’

공기 좋은 팔공산에서 몸에 좋은 갑오징어를, 

팔공산 맛집 ‘조가네 갑오징어’


15년 전통의 갑오징어 요리 전문점 ‘조가네 갑오징어’는 좀처럼 보기 힘든 갑오징어 요리 전문점으로 팔공산의 인기 맛집이다. 



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▶ EDITOR’S PICK : 갑오징어 불고기, 갑오징어 전골 등
▶ ADDRESS : 대구 동구 파계로131길 40(중대동 663)
▶ PHONE : 053-981-5633
▶ TIME : 매일 11:30 - 21:30 / 월요일 휴무

(사진출처=본사취재)

주메뉴는 갑오징어 불고기와 갑오징어 전골이 있다. 감칠맛이 일품인 갑오징어 불고기의 소스에 두툼한 갑오징어가 맛있게 익는다. 갑오징어는 고소한 깻잎에 싸 먹을 때 더 맛있다. 그 밖에 서브 메뉴로 갑오징어 까스, 갑오징어 튀김, 갑오징어 파전 등 갑오징어를 이용한 다양한 메뉴가 준비되어 있다.

갑오징어는 일반 오징어보다 더 부드러운 식감을 자랑하며 타우린 함량이 풍부하다. 타우린은 피로 회복에 좋고 콜레스테롤을 줄이며 간을 강화 시켜 성인병 예방에 탁월하다. 대구를 대표하는 산, 공기 좋은 팔공산에서 특별한 음식으로 원기를 보충해보자.


(사진출처=본사취재)

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