요요 없는 ‘김치 다이어트’는 어떠세요?

2019-09-15

요요 없는 ‘김치 다이어트’는 어떠세요? 


건강을 위해 살을 빼고자 굳은 결심을 하고 다이어트를 시작해도 견딜 수 없는 배고픔 때문에 하루를 넘기기가 쉽지 않다. 맘껏 먹으며 포만감을 느껴도 칼로리가 낮아서 살이 안 찌는 식품은 없을까? 토스카 리노(Tosca Reno)의 책 <Eat Clean Diet>이 베스트 셀러가 된 이유는 먹어도 살이 안 찌고 살이 빠져도 요요현상이 없는 이른바 ‘바른 먹거리 다이어트 길라잡이’였기 때문일 것이다. 

(사진.pixabay)

최근 김치 칼로리가 온라인에서 관심을 끌고 있다. 저칼로리 식품인 김치는 다어이트에 매우 훌륭한 음식이다. 또한, 김치에 들어 있는 캡사이신은 지방을 분해하므로 살을 빼는 데 큰 도움이 된다. 김치 다이어트를 시작하려면 식단은 밥과 김치, 반찬은 두 가지 정도, 밥의 양은 평소보다 적게 먹어야 한다. 단, 김치는 끼니마다 좋아하는 김치를 종류별로 골라 먹는 게 더 효과적이다. 


요요(Yo-Yo)현상이란? 

다이어트 중 특정 음식만 먹거나 아예 굶는 방식의 다이어트는 성공률이 높지 않다. 다이어트 중에 먹지 않던 고 열량의 식품을 다이어트가 끝난 후 다시 섭취하게 되면 이전의 체중으로 다시 돌아가기 마련이다.


토스카 리노(Tosca Reno)의 잇 클린 다이어트(Eat Clean Diet)철칙 

1. 하루 식사를 5~6번으로 나눠서 2~3시간마다 소식을 한다.

2. 식사 때마다 반드시 기름기 없는 단백질, 통, 곡물 탄수화물을 조화롭게 먹는다.

3. 매일 몸에 좋은 지방을 일정량 섭취한다.

4. 매일 2L의 물을 마셔라.

5. 굶지 마라. 특히 아침을 건너뛰면 다이어트는 실패한다.

6. 출근할 때 하루에 먹을 음식을 매끼 별로 작게 포장해서 가져가라.

7.가공식품과 정제 식품은 피해라. 특히 하얀 밀가루, 흰 쌀밥, 설탕 등 

8.식품 보존제 등의 화학 첨가물, 인공감미료 등을 피해라.

9. 포화지방(Saturated fat)과 중성 지방(Trans fat)은 피하라.

10. 술은 또 다른 형태의 설탕이다. 되도록 자제하라.

11. 고열량 음식, 정크 푸드 등을 피하라.

12. 신선한 과일, 채소로 섬유소와 비타민, 효소를 섭취하도록 노력하라.

13. 섭취하는 음식량에 항상 신경 써라. 절식, 과식은 절대 금물!


정리.에스카사매거진 / (출처 http://www.toscareno.com)