구미 봉곡동 맛집 만두전골 전문점 명성만두 요리점

당일 빚은 수제 만두와 소고기 샤브를 함께 즐기다

구미 봉곡동 맛집 만두전골 전문점 명성만두 요리점

‘명성만두’는 구미의 오래된 만두전골 전문점으로, 이곳의 대표 메뉴는 ‘샤브 만두전골’이다.


▲ 구미 봉곡동 맛집 만두전골 전문점 명성만두 요리점 / 에스카사 편집부

 

기본 만두전골에 소고기 샤브와 칼국수가 제공되는 샤브 만두전골은 매일 당일 직접 빚은 만두만 쓴다. 또한 국내산 한우 사골 잡뼈로 12시간 이상 우려낸 육수에 각종 채소를 곁들여 그 풍미가 진하다.


동글동글 예쁘게 빚어 눈으로 먼저 맛보는 수제 만두 속에는 고기, 부추, 두부가 가득 들어있어 깔끔한 맛이 느껴진다. 자꾸만 구미를 당기는 구수한 전골은 남녀노소 모두 부담 없이 즐길 수 있다.


구미 봉곡동 맛집 만두전골 전문점 명성만두 요리점 가게에서 소개하는 만두전골을 맛있게 먹는 방법은 먼저 끓고 있는 육수에 만두를 넣고 잘 저어주어야 한다. 한번 끓은 후에 야채와 고기를 넣고 먹으면 된다. 전골을 먹을 때 바삭하고 통통한 군만두를 곁들여 먹는 것도 맛있게 먹는 포인트 중 하나다.


함께 나오는 매콤새콤한 겉절이는 샤브샤브의 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋우는 밑반찬 별미로 손님들마다 몇 차례씩 리필 한다. 전골을 어느 정도 다 먹은 후에는 남은 진한 육수에 칼국수 면을 넣어 먹어보자. 시원하게 익은 김치와 함께 먹는 맛도 일품, 청양고추를 넣으면 더욱 칼칼하게 즐길 수도 있다.


구미 봉곡동 맛집 만두전골 전문점 명성만두 요리점의 푸짐한 만두전골 한 상을 맛보고 나면, 선선한 바람이 불 때마다 뜨끈한 소고기 샤브샤브 속 담백한 수제 만두의 맛이 생각나 다시 찾게 될 것이다.


구미 봉곡동 맛집 만두전골 전문점 명성만두 요리점

EDITOR'S PICK : 샤브만두전골, 군만두

ADDRESS : 경상북도 구미시 봉곡남로 94 (봉곡동)

PHONE : 054-442-4455


구미 봉곡동 맛집 만두전골 전문점 명성만두 요리점 / 에스카사 편집부