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제철 음식 마늘종의 효능 4가지
제철 음식 마늘종의 효능 4가지 5월이 되면 식탁에서 반가운 채소 마늘종을 볼 수 있다. 조리법에 따라 아삭함과 쫀득함을 느낄 수 있는 식감도 좋고 가열하면 단맛이 나며 마늘의
공지
3월 제철 과일 딸기의 효능에 대해
3월 제철 과일 딸기의 효능에 대해 3월에는 다양한 제철 과일이 있다. 제철이란 자연에서 그 농산물이나 해산물 등이 가장 맛이 좋고 영양가가 높아지는 시기를 말하는데 이 시기에
공지
3년 만에 돌아온 대구치맥페스티벌
3년 만에 돌아온 대구치맥페스티벌 대한민국의 치킨산업의 중심은 대구라해도 과언이 아니다. 7~80년대부터 멕시칸치킨, 멕시카나, 처갓집 양념치킨, 스모프 치킨등 많은 업체가
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유제품 좋은 음식일까? 아닐까?
유제품 좋은 음식일까? 아닐까? 어른이건 아이건 아침을 우유 한잔으로 시작하던 때가 있었다. 하지만 완전식품이라고 생각했던 우유에 대한 인식이 바뀌기 시작했다. 우유를 꼭 마셔야
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남문시장 속 맛집열전 쇠고기 VS 돼지고기
추억 샘솟는 그 곳으로~ ‘백 투더 맛집’ 시장은 언제나 행복을 준다. 시장을 따라 걷는 동안 만나는 다양한 음식들은 보는 것만으로도 기분을 좋게 하기 때문
공지
영일대 북부시장 특화상품 레시피 개발
포항 영일대 북부시장 특화상품 레시피 개발 캠핑 문화를 즐기는 분들이 많아지면서 짐을 줄일 수 있어 좋고 맛있어서 더 좋은 캠핑용 밀키트 제품과 집에서도 간단한 준비만으로도
공지
만만한 달걀의 특별한 간식
공지
역사 속으로 근대 골목 그리고 육개장
대구는 전국에서 가장 얼큰하고 다양한 버전의 쇠고깃국 맛볼 수 있는 도시다. 알고 보면 서울 육개장도 대구 육개장에서 변형된 것이다. 1929년 12월 종합 잡지 <별건곤&
공지
대구를 한 품에 앞산 그리고 안지랑 곱창골목
안지랑 곱창 골목은 1979년경 충북식당을 시작으로 1998년 IMF 이후 점포 수가 급격히 증가했다. 정부의 재래시장 활성화 정책으로 이곳은 서민들이 부담 없이 즐길 수 있는
공지
노화 방지를 위한 ‘필수 먹킷리스트’
노화 방지를 위한 ‘필수 먹킷리스트’ 먹어서 탱탱하게 피쉬 콜라겐 콜라겐은 피부에 직접 바르는 것보다 섭취하는 것이 가장 콜라겐의 효과를 제대로 실감할 수
공지
봄철 건조한 내 피부에 필요한 영양소와 음식
환절기에는 피부가 쉽게 건조해지고 수분이 부족해져 각질이 일어나기 쉽다. 갈라진 피부는 화장으로도 쉽게 커버가 되지 않고, 가려운 증상을 동반하기도 한다. 피부 건조 증상은 평소에
공지
코로나19 속 세계를 공략한 K-푸드
코로나19 속 세계를 공략한 K-푸드 수년 전부터 해외에서는 음악, 영화 및 드라마, 화장품, 음식 등의 다양한 한류 문화가 인기를 끌고 있었다. 그리고 지금, 신종 코로나바이러스
공지
2020 FOOD TREND
2020 FOOD TREND 사람들의 생활 방식과 문화에 따라 식품·외식업계 트렌드도 나날이 변화를 거듭하고 있다. 하지만 이렇게 발전되는 트렌드도 해가 바뀔 때마다
공지
오이피클 아삭아삭하게 만드는방법
오이피클 아삭아삭하게 만드는방법 김치문화의 우리나라는 어떤음식에 따라서는 아삭하고 새콤한 피클이 생각나는데요. 이탈리안 레스토랑에 가거나 피자와 같은 음식을 먹을때는 김치보다는
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그 나라의 고유한 음식문화 점심, 아침과 저녁사이 점을 찍다
그 나라의 고유한 음식문화 점심, 아침과 저녁사이 점을 찍다 점심은 글자 그대로 아침과 저녁 사이 마음에 점을 찍듯이 간단하게 요기한다는 뜻이다. 점심은 중국 남송시대 한세충이
공지
올 어바웃 소고기 소고기를 120여부위별 맛을 즐기는 우리나라 문화
올 어바웃 소고기 소고기를 120여부위별 맛을 즐기는 우리나라 문화 소고기를 120여 가지 부위별로 맛을 즐기는 문화를 가진 나라는 전 세계에서 우리나라뿐이다. 소고기를 12
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성화푸드 돼지국밥 그 맛 그대로 집에서 즐길 수 있는 성화푸드 간편식!
성화푸드 돼지국밥 그 맛 그대로 집에서 즐길 수 있는 성화푸드 간편식! 근래 1인 가구 증가와 코로나 19의 영향으로 인해 집밥, 혼밥 문화가 식품업계의 주요 트렌드로 떠오르며 간
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돼지갈비탕 바쿠테 집에서 즐길 수 있다!
돼지갈비탕 바쿠테 집에서 즐길 수 있다! 더운 여름 여러분은 어떤 보양식을 즐겨드시나요? 싱가포르에서는 소가 아닌 돼지를 푹 고아 보양식을 즐긴다고 하는데요. 소갈비탕이 아
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캠핑음식 남은 재료로 만드는 꼬치구이
캠핑음식 남은 재료로 만드는 꼬치구이 요즘 글램핑이나 직접 텐트를 치고 즐기는 캠핑족이 늘고 있죠. 맛있는 음식과 함께 이런저런 이야기도 나누고 불멍으로 힐링을 해보기도 하는데요
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얼려 먹으면 더 좋은 음식 BEST 4
얼려 먹으면 더 좋은 음식 BEST 4 2020년 올 여름은 특히나 더위가 빨리 찾아왔죠. 거기다 마스크로 인해 체감온도는 훨씬 높아지고 있답니다. 매끼를 요리하자니 덥기도 하
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