다이어트 한끼 식사대용 두부 요리 레시피
2020년엔 5월 아직 봄이지만 벌써 여름이 왔나 싶을 정도로 더위가 느껴져요. 특히나 올 여름은 상상이상으로 덥다고 하고 코로나로 집콕이 일상화 되어있는 이 시점에 확진자가 아닌 확찐자 라는 말이 있을 정도로 활동성이 없다보니 나의 몸무게는 지속적으로 늘고있는 실정이랍니다. 뜨거운 여름, 집에서도 간단히 챙겨먹을 수 있고 다이어트 한끼 식사대용으로도 훌륭한 두부 요리 레시피 소개해요.
(기사 제공 HOUSE FOODS OF AMERICA / 정리 에스카사)
홈까페 비주얼로도 굿~☆ 두부로 맛과 영양, 다이어트도 챙겨보자고요~
부드럽고 고소한 ‘두부 스무디’
천연 단백질 두부 과일의 비타민과 섬유질까지 더해 한끼 식사대용으로 충분해요!
주재료
3인분 부드러운 두부(14oz),딸기 50g, 블루베리 50g, 바나나 1개, 오렌지 쥬스 또는 요구르트 반 컵, 꿀 2 작은 술,소금 약간
조리과정
두부 한 모와 바나나 1개를 썰어준 후 모든 재료를 믹서에 넣고 갈아준다.
TIP
견과류 알러지가 없다면 견과류를 같이 믹서에 갈아 마셔 보자, 더욱 고소함을 느낄 수 있다. 냉장실에 넣어 차게 넣어 두었다 먹거나, 얼음을 함께 갈아 마시면 더욱 시원하게 즐길 수 있다.
달콤하고 상큼한 ‘두부 파르페’
다이어트에도 좋고, 식감도 맛도 좋은 여름 최고의 간식
주재료
2인분 두부(14oz), 시리얼 2큰술, 복숭아 1개, 아몬드 약간, 블루베리 50g, 라즈베리 50g, 우유 또는 요거트 1컵
조리과정
1. 복숭아와 꿀을 믹서에 넣고 살짝 갈아둔다.
2. 두부 한 모와 우유 또는 요거트를 넣어 갈아둔다.
3. 시리얼을 컵 아래 깔고, 두부 요거트와 꿀에 절인 복숭아를 층을 내어 올려준다
4. 컵의 크기에 따라 이 과정을 2~3번 반복해 주고 위에 블루베리와 라즈베리를 올리면 완성!
TIP
아이스크림이나 시나몬 가루를 뿌려줘도 맛있다
히야얏코(냉두부)
요리 여름,히야얏코의 계절! 입맛없고 갈증날때 입맛을 돋구어 줍니다
주재료
2인분 순두부,파, 간장, 설탕, 물, 생강paste, 가쓰오부시
조리과정
1. 양념소스: 간장 3큰술, 설탕 1작은술, 물 3큰술을 잘 섞는다
2. 순두부 위에 양념소스를 붇고, 가쓰오부시와 송송 썬 파, 생강 paste를 올리면 초간단 히야얏코 완성!
기사 제공 HOUSE FOODS OF AMERICA / 정리 에스카사
다이어트 한끼 식사대용 두부 요리 레시피
2020년엔 5월 아직 봄이지만 벌써 여름이 왔나 싶을 정도로 더위가 느껴져요. 특히나 올 여름은 상상이상으로 덥다고 하고 코로나로 집콕이 일상화 되어있는 이 시점에 확진자가 아닌 확찐자 라는 말이 있을 정도로 활동성이 없다보니 나의 몸무게는 지속적으로 늘고있는 실정이랍니다. 뜨거운 여름, 집에서도 간단히 챙겨먹을 수 있고 다이어트 한끼 식사대용으로도 훌륭한 두부 요리 레시피 소개해요.
(기사 제공 HOUSE FOODS OF AMERICA / 정리 에스카사)
홈까페 비주얼로도 굿~☆ 두부로 맛과 영양, 다이어트도 챙겨보자고요~
부드럽고 고소한 ‘두부 스무디’
천연 단백질 두부 과일의 비타민과 섬유질까지 더해 한끼 식사대용으로 충분해요!
주재료
3인분 부드러운 두부(14oz),딸기 50g, 블루베리 50g, 바나나 1개, 오렌지 쥬스 또는 요구르트 반 컵, 꿀 2 작은 술,소금 약간
조리과정
두부 한 모와 바나나 1개를 썰어준 후 모든 재료를 믹서에 넣고 갈아준다.
TIP
견과류 알러지가 없다면 견과류를 같이 믹서에 갈아 마셔 보자, 더욱 고소함을 느낄 수 있다. 냉장실에 넣어 차게 넣어 두었다 먹거나, 얼음을 함께 갈아 마시면 더욱 시원하게 즐길 수 있다.
달콤하고 상큼한 ‘두부 파르페’
다이어트에도 좋고, 식감도 맛도 좋은 여름 최고의 간식
주재료
2인분 두부(14oz), 시리얼 2큰술, 복숭아 1개, 아몬드 약간, 블루베리 50g, 라즈베리 50g, 우유 또는 요거트 1컵
조리과정
1. 복숭아와 꿀을 믹서에 넣고 살짝 갈아둔다.
2. 두부 한 모와 우유 또는 요거트를 넣어 갈아둔다.
3. 시리얼을 컵 아래 깔고, 두부 요거트와 꿀에 절인 복숭아를 층을 내어 올려준다
4. 컵의 크기에 따라 이 과정을 2~3번 반복해 주고 위에 블루베리와 라즈베리를 올리면 완성!
TIP
아이스크림이나 시나몬 가루를 뿌려줘도 맛있다
히야얏코(냉두부)
요리 여름,히야얏코의 계절! 입맛없고 갈증날때 입맛을 돋구어 줍니다
주재료
2인분 순두부,파, 간장, 설탕, 물, 생강paste, 가쓰오부시
조리과정
1. 양념소스: 간장 3큰술, 설탕 1작은술, 물 3큰술을 잘 섞는다
2. 순두부 위에 양념소스를 붇고, 가쓰오부시와 송송 썬 파, 생강 paste를 올리면 초간단 히야얏코 완성!
기사 제공 HOUSE FOODS OF AMERICA / 정리 에스카사