40년 전통의 대구 영생덕 군만두 인정할 수밖에 없는 맛에 반하다

2017-05-24

“약전골목 안 화교가 운영하는 이곳은 여느 중국집과 다를 바 없어 보이지만 대구 만두맛집으로 이미 정평나 있는 곳이다. 만두 전문점답게 물만두, 고기만두, 찐교스, 꾼만두, 만두국 등 다양한 만두요리를 맛볼 수 있다. 육즙을 그대로 머금은 큼지막한 물만두와 노릇노릇 바삭함이 살아있는 군만두가 단연 인기메뉴. 영생덕 만두의 특징은 당면이 아닌 부추와 돼지고기로 만두소를 채우고, 생걍향이 풍부하게 베어있다는 점이다. 

참고로 메뉴에는 없지만 아는 이들만 맛볼 수 있다는 꽃빵도 기회가 된다면 맛보는 행운을 가져보자. 일반적으로 꽃빵은 쪄서 나오는데 이곳에서는 튀기듯 구운 꽃빵 위로 달콤한 설탕이 솔솔 뿌려져 있다. 한입 베어물면 달콤하고 바삭한 식감 너머로 부드러움이 감춰진, 영생덕에서만 맛볼 수 있는 아주 특별한 꽃빵이다. 메뉴와 가격은 테이블 유리 밑에 잘 안내되어 있어 한눈에 편리하게 주문할 수 있다.”


EDITOR’s PICK : 고기만두, 군만두, 오향장육

ADDRESS : 대구시 중구 종로 39 (종로2가 20)

PHONE : 053.255.5777