FOOD STORY

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공지 내 가족이 먹는다는 마음으로 / 대구 방천시장맛집 방천가족족발

내 가족이 먹는다는 마음으로 / 대구 방천시장맛집 방천가족족발 “한번 삶는데 기본 3시간이 걸리는 족발. 그래서 항상 따끈한 족발만을 내놓기 위해서는 미리 삶아놓을 수

공지 건강식 별미초계탕 어떠세요?

건강식 별미초계탕 어떠세요? 시원하게 먹는 건강 보양식 별미초계탕. 칼로리 부담을 줄이기 위해 담백한 닭가슴살을 이용하여 만들어 보았다. 재료(6인분 기준) - 닭가슴살 한 팩

공지 완벽한 요리 최고의 식당을 원하세요? 미주 5대 도시 Michelin 레스토랑의 숨은 맛을 찾아서

완벽한 요리 최고의 식당을 원하세요? 미주 5대 도시 Michelin 레스토랑의 숨은 맛을 찾아서 식당 앞에 미슐랭(Michelin)이라는 단어가 붙은 레스토랑은 일단 믿어도

공지 카네이션 상투과자 & 간단한 핸드메이드 카드 만들기

카네이션 상투과자 & 간단한 핸드메이드 카드 만들기 마더스 데이(Mother's Day)에 색다른 선물을 준비해보는 것은 어떨까? 예쁜 꽃도 좋지만 정성 들여한

공지 최고의 건강음식 사찰음식(寺刹飮食)

사찰음식(寺刹飮食)은 이제 종교를 떠나, 건강을 생각하는 사람에게 최고의 음식으로 인정받고 있다. 사찰음식은 육식과 인공 조미료를 전혀 넣지 않는다. 채소조차 파나 마늘처럼 향

공지 [잇아웃/EATOUT]김광석길의 대표 일본 가정식 / 대구 대봉동 맛집 또바기 키친바

“‘언제나 한결같이 꼭 그렇게’라는 순우리말 뜻의 또바기. 또바기 키친바는 그 이름처럼 한결같은 맛으로, 대봉동 김광석길이 관광명소가 된 지금까지

공지 밤에 먹으면 무조건 독?건강한 야식도 있다!

우리의 삶은 이것을 빼놓고 말할 수 없다. 너무나도 유혹적인 그 이름, 야식. 대표적인 야식으로는 치킨, 피자, 족발, 닭발... 그러나 흔히 배달시켜먹는 야식은 다이어트의 적이

공지 삼겹 스테이크 속 통 달걀의 반전 매력 서문시장 스카치 에그 바베큐

“스카치 에그는 삶은 달걀을 이용한 요리로, 영국의 대표 간식 메뉴다. 이제 이 스카치 에그를 서문 야시장에서 만나보자. 서문 야시장의 스카치 에그 바베큐는 이미 식신

공지 서문 야시장의 힙스터, 힙한 불맛의 닭발 / 대신동 국대닭발

“신나는 힙합 비트가 발길을 사로잡는 국대닭발은 서문 야시장의 핫플레이스. 흘러나오는 힙합 음악만큼이나 그 맛과 인심도 힙한 이곳은 단돈 5,000원으로 푸짐한 닭발과

공지 나의 반려식물을 만날 수 있는 브런치 카페 / 대구앞산카페베란다

“신선한 과일과 각종 채소를 이용한 100% 착즙 주스로 유명한 앞산 베란다. 다소 어려운 발음의 착즙 주스를 찹찹(CHOP CHOP)주스로 표기한 배려에서 위트가 느껴

공지 반미 속 꽉 채운 한국의 맛, 유일무이 베트남식 샌드위치 반미리코 / 경대반미리코

“이미 몇 해 전부터 대구 최초의 베트남식 샌드위치 전문점으로 화제였던 반미리코. 최근 윤식당 불고기 버거의 인기로 베트남 음식 마니아층을 뛰어넘은 대중적 핫플레이스로

공지 크림치즈부터 피자까지! 베이글의 무한변신 /대구삼덕동맛집 베이글렛

“골라 먹는 재미가 있는 베이글렛은 무수한 종류의 크림치즈로 시선을 사로잡는다. 자연재료를 섞어 그날그날 직접 만드는 다양한 종류의 크림치즈는 아이스크림 전문점처럼 조금

공지 시원한 냉우동 샐러드&딸기 파나코타

여름 음식은 뭐니 뭐니 해도 시원한 냉우동 샐러드가 최고다. 도톰하고 쫄깃한 우동면은 차게 하면 씹는 맛을 한층 더 살려주어 더운 여름철 빼앗긴 입맛을 되살려준다. 샐러드는 쏘스

공지 정성과 따뜻함을 가득 담은 정통 일식 덮밥 한 그릇 / 수성구만촌동맛집 여리식당

“여리식당은 이름처럼 여리여리한 미모의 여사장님이 직접 요리를 하는 1인 운영체제의 아담한 일식 덮밥 전문점이다. 여리식당의 여리(閭里)는 백성들이 모여드는 곳이라는 따

공지 조연급 치즈는 잊자! 이제는 치즈 주연 시대 / 대구 동성로 공평동 맛집 차차치즈

“캘리포니아 해변의 디스코펍으로 온 듯한 독특한 인테리어, 스위스 여행에서 영감을 받은 치즈, 이탈리아식 화덕피자까지. 다이나믹한 볼거리와 먹거리가 있는 차차치즈는 주로

공지 도심 속 무릉도원에서 맛보는 정통일식 갓포요리 / 대구수성구맛집 소노마마 천상

“뷰가 멋진 루프탑 이자카야로 유명한 천상. 수성못이 한눈에 내려다보이는 탁 트인 전망의 4층 천상과 달리, 3층 소노마마는 차분한 느낌의 일본 선술집이 떠오른다. 같은

공지 유럽에서 맛본 일식의 느낌, 나고야 나베의 3단 변화 /대구삼덕동맛집 프리티나베

“유럽 한적한 마을의 카페를 연상시키는 화이트톤 인테리어와 달리, 그 맛은 나고야의 향기가 물씬 느껴진다. 일본식 나베 전문점 프리티나베는 오사카의 복요리 전문가였던 오

공지 맥주 안주의 신흥강자, 다채로운 식감의 대구 대가리 튀김

“치맥 페스티벌로도 유명한 대구에서 치킨의 입지를 뒤흔드는 맥주 안주의 신흥 강자가 나타났다. 바삭함과 쫄깃함이 공존하는 첫 식감부터 남다른 짱큰 대구대가리의 대구대가리

공지 이번 여름, 놓쳐서는 안될 BEST 4 빙수

여름이 되면 후텁지근한 더위를 피하기 위해 누구나 한번씩은 꼭 찾는 것이 있다. 바로 시원하고 달달한 빙수. 4계절 내내 인기있는 디저트지만, 특히 여름에는 빙수를 대체할만한

공지 고퀄리티 동남아시아 면 요리 투어 여행 / 대구앞산맛집 동양국수백과

“ 농장에서 손수 재배한 향신료, 직접 키운 닭 100마리가 낳는 신선한 달걀, 들판에서 뛰노는 유기농 돼지고기까지. 디테일의 차이로 퀄리티를 완성하는 동양국수백과. 오

공지 홍성주의 행복한 요리 튜나 타다끼

Father’s Day! 아빠를 위한 간단하고 멋진 요리를 준비해보자. 타다끼는 튜너의 겉면만 살짝 익혀서 얇게 썰어서 소스와 함께 야채와 곁들여 내는 요리로 튜너의

공지 [잇아웃/EATOUT] 순대의 요리화, 이 맛이 신의 한 수 / 동성로맛집 순대전문점 신의한순대

대구 시내의 한 중심가에 있다고는 믿기지 않을 만큼 고즈넉한 여유가 느껴지는 순대 요리 전문점 신의한순대. 이곳의 인테리어는 한옥의 뼈대를 그대로 유지한 채, 흑백의 컬러로 세련미

공지 [잇아웃/EATOUT] 이태리의 맛과 멋을 즐길 수 있는곳 / 대구 수성구 만촌동 맛집 보가스

멋진 남자를 뜻하는 보가스(beau gars)는 그 이름처럼 뭇 여성들의 마음을 사로잡는 고급스러운 인테리어와 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 고품격 이탈리안 레스토랑이다. 보가스

공지 [잇아웃/EATOUT] 범어동 생선요리 전문점 김동일 쉐프 '만선'

흔히들 생선요리는 허름한 시장의 백반 생선구이 집 혹은 값비싼 횟감만을 떠올리기 마련이다. 그러나 만선은 그러한 인식을 완전히 깨고, 깔끔한 인테리어와 함께 고급스러운 쉐프의 요리

공지 [잇아웃/EATOUT] 대구에서 맛보는 북해도식 양고기 / 대구 수성구 양고기맛집 램스(Lambs)

램스(Lambs)는 일본 북해도식 양고기 숯불구이 전문점이다. 돔형태의 무쇠 그릴에 직화로 구워낸 양고기를 특제 간장소스에 찍어 먹는 방식으로, 램스의 무쇠 그릴은 양고기를 굽고

공지 [잇아웃/EATOUT] 슬로비를 위한 힐링 플레이스 / 대구 월성동 맛집 겟201

겟201의 신선한 브런치는 마치 평일 오전 5성급 호텔에서 즐기는 조식을 연상케 한다. 이곳은 바쁜 일상 속, 건강과 여유를 추구하는 사람들 '슬로비(SLOBBIE)&ap

공지 [잇아웃/EATOUT] 중국 본토의 맛, 이색 중화요리를 맛보자! 범어동 중화요리맛집 팔선생

짜장과 짬뽕이 주메뉴인 평범한 중국집과 달리, 현지 그대로의 메뉴로 이목을 집중시키는 팔선생에서 다양한 이색요리를 즐겨보자. 외관부터 강렬한 붉은색의 팔선생은 마치 소규모 차이나타

공지 [잇아웃/EATOUT] 흑돈의 반란 / 대구 수성구 황금동 삼겹살 맛집

제주산 흑돼지 1.2kg을 49,000원에 맛볼 수 있는 곳, 이미 고기 마니아 사이에서는 질 좋은 고기와 부담 없는 가격으로 유명한 흑돈의 반란. 가격만큼이나 넉넉한 마음이 느껴

공지 대구 샐러드바의 퀄리티를 높이다 '카운티마켓'

“다양한 음식을 맛보고 싶을 때 찾게되는 뷔페. 하지만 다양함에 치중해 맛을 조금은 포기했었다면 카운티마켓은 어떨까. 기존에 대구에서는 보기 힘들던 고퀄리티의 샐러드바와

공지 대구 맛있는 빵집으로 유명한 베이커리 카페 ‘우즈’

빵 좋아하는 분들이라면 한번 쯤 들어봄직한 이름 베이커리 카페 우즈는 외관부터 눈에 들어온다. 신천동 도로변에 위치해 찾기도 쉽고 주차도 편리하다. 빨간 벽돌 바탕에 흰색 글씨로

공지 푸짐한 양과 신선한 바다 향을 맛볼 수 있는 곳 산지직송 죽도회시장

“대명시장 안쪽 2지구에 위치해 있는 산지직송 죽도회시장은 부부가 운영하는 맛있는 횟집이다. 30여 년 횟집을 운영한 오랜 노하우로 이곳 대명시장에 터를 잡은 건 10년

공지 ‘This is nine.’ 진정성 넘치는 대구 최고의 라운지 바. 나인바

골목을 찾아 들어가면 벽 쪽에 ‘This is nine.’이라고 적혀있는 시크한 철문의 입구가 보인다. 처음 입구에 도착하면 장사하는 곳이 맞는지 의의할 만큼

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