조미료를 사용하지않는 건강한 밥상 다사맛집 ‘정강희 두부마을’

2019-04-24 23:26

조미료를 사용하지않는 건강한 밥상 다사맛집 ‘정강희 두부마을’


대실역에서 보도로 10분 거리에 위치한 정강희두부마을. 이곳의 모든 두부는 해수 즉석 두부로, 조미료를 일절 넣지 않는 순수 국내산 콩과 참기름만으로 만들어진다. 또한, 그날 판매할 두부는 당일 새벽에 자체적으로 생산되기에 언제 먹어도 고소하고 신선한 최상의 맛을 자랑한다.



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▶ EDITOR’S PICK : 두부마을 별찬, 두부마을 정찬, 정강희 특정식 등
▶ ADDRESS : 대구 달성군 다사읍 죽곡2길 2-6(죽곡리 156-5)
▶ PHONE : 053-592-4900


(사진출처=본사취재)

이곳은 손두부가 맛있는 두부 맛집이지만, 그 밖의 한상차림 식사도 손색없는 맛과 영양 그리고 비주얼을 자랑한다. 한정식과 사찰요리, 두부찜과 등갈비찜 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 정갈한 상차림에 깔끔한 맛이 일품이다.  이 중에서도 특히 두부와 보쌈 그리고 청국장이 특히 이곳의 인기메뉴.


이곳만의 맛 비결은 바로 뒷마당의 텃밭에서 직접 재배한 식재료와 수십 개의 옹기에서 엿볼 수 있었다. 장까지 손수 담가 요리를 할 정도로 화학조미료를 일절 사용하지 않는 소신을 지키고 있는 이곳은 달성군 상위 1% 달성 명품음식점 친절, 청결한 참맛집으로 인정받은 지역의 맛집이다.


건강한 맛을 사랑하는 이들이라면 집밥보다 더 집밥 같은 정강희 두부마을로 떠나보자.

(사진출처=본사취재)

(사진출처=본사취재)

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