구미 봉곡동 복어맛집 복요리전문점 청운복집

입 안 가득 퍼지는 복어의 참맛

구미 봉곡동 복어맛집 복요리전문점 청운복집

구미 봉곡동에 위치한 ‘청운복집’은 갖가지 복요리를 통해 복어의 참맛을 느낄 수 있는 20년 전통의 복요리 전문점이다. 매운탕, 복지리부터 시작해 복샤바샤브, 복전골, 복불고기, 복수육, 복껍질무침, 복튀김, 복찜 등 정말 다양한 복요리를 취향껏 맛볼 수 있다.


▲구미 봉곡동 복어맛집 복요리전문점 청운복집구미 / 에스카사 편집부


복요리전문점 청운복집의 인기메뉴는 담백한 복어, 버섯, 향긋한 미나리, 콩나물을 비롯해 갖가지 채소가 듬뿍 들어가 시원하고 깔끔한 맛이 일품인 복지리탕, 팔팔 끓일수록 감칠맛이 우러나는 얼큰한 복매운탕, 단호박, 고추, 복어의 구성이 좋은 바삭한 복튀김, 두툼하게 썬 쫄깃한 복껍질과 오이, 양파 등의 갖가지 채소, 매콤한 소스의 조화가 훌륭한 복껍질무침 등이다.


구미 봉곡동 복어맛집 청운복집은 주문 시 차려지는 밑반찬은 계절마다 제철 식재료로 만들어 매번 구성이 달라진다. 겨자소스로 버무린 새콤한 해초 무침, 버섯무침, 꽈리고추, 과일 샐러드 등 사장님의 손맛이 고스란히 담겨 정갈한 맛이 좋다.


새콤달콤한 복껍질무침과 바삭한 복튀김으로 입맛을 돋운 뒤 밑반찬을 곁들여 시원한 복지리탕이나 얼큰한 복매운탕으로 식사를 마무리해보자. 복요리는 속에 부담을 주지 않을뿐더러 복어는 해독 작용이 뛰어나기 때문에 해장으로도 제격이다.


매번 식상한 메뉴 선정에 질렸다면 구미 봉곡동 복어맛집 복요리전문점 청운복집에서 맛과 영양은 기본, 신선함까지 두루 갖춘 복요리는 어떨까?


구미 봉곡동 복어맛집 복요리전문점 청운복집

EDITOR'S PICK : 복지리탕, 복매운탕, 복튀김, 복찜

ADDRESS : 경상북도 구미시 봉곡로14길 3 (봉곡동)

PHONE : 054-442-2747


구미 봉곡동 복어맛집 복요리전문점 청운복집 / 에스카사 편집부