양고기 전문점 김광석거리맛집 미스터양꼬치

EATOUT CHOICE 대구맛집

양고기 전문점 김광석거리맛집 미스터양꼬치

당신의 소중한 한 끼를 위한

리얼 맛집 가이드 #잇아웃

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▶ EDITOR’S PICK : 양갈비, 양꼬치, 꿔바로우, 고추잡채 등
▶ ADDRESS : 대구 중구 달구벌대로450길 10 (대봉동 2-11)
▶ PHONE : 053-426-2333

(미스터양꼬치 사진출처=본사취재)

중국 본토의 요리까지 함께 즐길 수 있는 양고기 전문점! 김광석길 맛집 '미스터 양꼬치' 대구 관광 필수코스로 자리 잡은 김광석길, 이곳에는 외국인 관광객들도 즐겨 찾는 소문난 양고기 맛집, 미스터 양꼬치가 있다.

(미스터양꼬치 사진출처=본사취재)

10개월 미만의 최상위 등급 호주산 양고기만을 사용하며 또 한 번 숙성을 시킨다. 갈비는 10일 이상, 다리 부위는 40일 이상 숙성 과정을 거치기에 육질이 부드럽고 풍미가 남다르다.

(미스터양꼬치 사진출처=본사취재)

양갈비 뿐만 아니라 양꼬치 역시 이곳의 주요 메뉴다. 양꼬치를 자동으로 돌려 구워주는 기계가 있어 손수 돌려가며 구워야 하는 수고를 덜 수 있는데, 맛있게 익어가는 양꼬치를 보는 것도 또 하나의 재미.여기에 중국식 레시피를 한국식으로 변형한 특별한 양꼬치 소스가 이곳만의 맛 포인트다.

(미스터양꼬치 사진출처=본사취재)

이곳을 꼭 찾아야 하는 이유 중 또 하나는 어디에서도 볼 수 없었던 특색있는 메뉴들이 많다는 점이다. 버섯탕수육, 꿔바로우, 중국식 고추 잡채 등 중국 본토의 요리를 즐길 수 있는데, 모든 요리 메뉴는 직접 만드는 것으로 메뉴판에 없는 음식이라도 주문을 하면 얼마든지 맛볼 수 있다.