실비(實費)란 말은 '이익을 제외하고 실제로 드는 비용'을 일컫는 말이다. 즉, 이익을 거의 안 남기고 원가에 가깝게 파는 곳을 뜻한다. 이처럼 저렴한 가격에 부담 없이 즐길 수 있는 곳을 점차 찾기 힘들어지고 있는 가운데, 맛과 가격을 동시에 잡은 대구 북구 동변동의 숨은 맛집, 영동 뚝배기를 소개한다.
(영동뚝배기 사진출처=본사취재)
(영동뚝배기 사진출처=본사취재)
뚝배기라는 이름과 달리, 뚝배기 요리는 없다. 하지만, 뚝배기처럼 뜨끈하고 푸짐한 온정을 느낄 수 있는 맛있는 음식들이 있다. 주메뉴는 닭볶음탕과 김치 콩나물 대패 삼겹살이다. 콩나물, 김치, 고기를 함께 볶아 먹는데 불판 위에서 익어가는 세 가지 음식의 맛 궁합이 상당히 조화롭다.
(영동뚝배기 사진출처=본사취재)
이때 영동뚝배기만의 경사진 불판이 기름기를 쫙 빼줘 더 담백하게 즐길 수 있다. 곁들임 메뉴로 가장 추천하는 메뉴는 맛있는 양념 옷을 입은 돼지껍데기. 구울 필요 없이 바로 먹을 수 있으며, 채소와 함께 볶아 더 맛있다. 또한, 이곳에서 제공되는 모든 상추, 고추를 비롯한 각종 유기농 채소는 직접 하우스에서 재배한다.
(영동뚝배기 사진출처=본사취재)
이곳은 동변동의 터줏대감 격으로, 15년의 역사를 지닌 식당이다. 실속있는 맛집, 숨은 맛집을 찾는다면 이곳 영동뚝배기를 잊지 말자.
북구 동변동맛집 푸짐한 정을 담은 영동뚝배기
당신을 위한 소중한 한 끼
리얼 맛집 가이드 #잇아웃
#영동뚝배기 #대패삼겹구이 #김치대패삼겹살 #삼겹살구이 #돼지껍데기
▶ EDITOR’S PICK : 김치 콩나물 대패 삼겹살, 돼지껍데기 등
▶ ADDRESS : 대구 북구 동변로 84 (동변동 684-20)
▶ PHONE : 010-3787-6824
(영동뚝배기 사진출처=본사취재)
실비(實費)란 말은 '이익을 제외하고 실제로 드는 비용'을 일컫는 말이다. 즉, 이익을 거의 안 남기고 원가에 가깝게 파는 곳을 뜻한다. 이처럼 저렴한 가격에 부담 없이 즐길 수 있는 곳을 점차 찾기 힘들어지고 있는 가운데, 맛과 가격을 동시에 잡은 대구 북구 동변동의 숨은 맛집, 영동 뚝배기를 소개한다.
(영동뚝배기 사진출처=본사취재)
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뚝배기라는 이름과 달리, 뚝배기 요리는 없다. 하지만, 뚝배기처럼 뜨끈하고 푸짐한 온정을 느낄 수 있는 맛있는 음식들이 있다. 주메뉴는 닭볶음탕과 김치 콩나물 대패 삼겹살이다. 콩나물, 김치, 고기를 함께 볶아 먹는데 불판 위에서 익어가는 세 가지 음식의 맛 궁합이 상당히 조화롭다.
(영동뚝배기 사진출처=본사취재)
이때 영동뚝배기만의 경사진 불판이 기름기를 쫙 빼줘 더 담백하게 즐길 수 있다. 곁들임 메뉴로 가장 추천하는 메뉴는 맛있는 양념 옷을 입은 돼지껍데기. 구울 필요 없이 바로 먹을 수 있으며, 채소와 함께 볶아 더 맛있다. 또한, 이곳에서 제공되는 모든 상추, 고추를 비롯한 각종 유기농 채소는 직접 하우스에서 재배한다.
(영동뚝배기 사진출처=본사취재)
이곳은 동변동의 터줏대감 격으로, 15년의 역사를 지닌 식당이다. 실속있는 맛집, 숨은 맛집을 찾는다면 이곳 영동뚝배기를 잊지 말자.
대구맛집 검색은 #잇아웃
더 많은 맛집은 www.EATOUTKOREA.com