대구 팔공산 오리백숙 맛집 큰 기와집

팔공산 방갈로에서 즐기는 웰빙라이프,

대구 팔공산 오리백숙 맛집 큰 기와집

‘동구5味’ 전문음식점으로 선정된 ‘큰기와집’ 이곳에는 팔공산의 청정하고 녹음이 짙은 자연과 몸에 좋은 한약재를 담은 보양음식을 통하여 고객의 삶에 힐링을 선물하고자 하는 주인의 철학이 담겨 있습니다. 자연이 숨 쉬는 팔공산 속 아늑한 방갈로는 건강을 품은 음식을 통하여 부모님께 효도하는 공간, 자녀와 함께하는 공간, 소중한 사람들과 추억을 만드는 공간이 되어줄 것입니다.


(글. 사진 에스카사매거진)


공기 좋고 물 좋은 대구의 명산 팔공산, 여기 몸보신으로 딱 좋은 백숙·해신탕 전문점 ‘큰기와집’이 있다. 나지막한 기와집들이 옹기종기 모여 있는 이곳에는 전복, 문어, 낙지, 새우 등 해산물이 듬뿍 들어간 한방해신탕과 각종 한약재가 들어 있는 한방백숙, 화끈한 중독성의 해물닭찜, 흰 버섯꽃이 활짝 핀 닭도리탕 등 산중의 신선한 공기와 어우러진 맛있는 음식들이 가득하다.


(글. 사진 에스카사매거진)

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대구 팔공산 오리백숙 맛집 큰기와집의 한방오리백숙은 몸에 좋은 한약재가 들어간 한방오리와 찹쌀 눌은 영양죽으로 구성된 남녀노소가 즐겨 찾는 큰기와집 대표 요리다. 오리고기는 불포화지방산과 무기질 그리고 비타민과 아미노산 등이 풍부해 기력을 증진하고 몸속 독소를 배출하는 등 다양한 효능이 알려져 웰빙 음식으로 각광받고 있다. 사실 팔공산 일대에는 비슷한 메뉴의 음식점이 꽤 있는 편이지만, 큰기와집은 사설 온라인 홍보를 하지 않음에도 유독 손님이 북적이는 맛집이다.


(글. 사진 에스카사매거진)

(글. 사진 에스카사매거진)


그 이유는 무엇일까? 이곳은 맛에 대한 신뢰를 쌓아 지역 주민들 사이에서 입소문을 타고 있는 곳으로, 자연스레 손님들의 재방문율 역시 높다. 공식적으로는 ‘동구5味’로 지정된 오리요리 전문음식점이자 모범음식점으로 맛과 청결이 인증되었다. 이에 더해 NGO 단체인 굿네이버스에 수입의 일부를 후원하고, 임산부 우대 음식점 등을 통한 사회적 기업으로 한 발 더 다가선 경영을 선보이고 있다.


(글. 사진 에스카사매거진)

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(글. 사진 에스카사매거진)

(글. 사진 에스카사매거진)


아이가 있는 가족, 혹은 부모님을 모시고 조금 더 편안하게 식사를 즐기고 싶다면, 아늑한 방갈로가 마련되어 있는 대구 팔공산 오리백숙맛집 큰기와집에서 건강한 음식과 함께 추억을 만들어 보자. 요리시간은 약 40분 이상 정성스레 준비되므로 예약은 필수이며, 임산부라면 할인 혜택이 있으니 놓치지 말자.


대구 팔공산 오리백숙 맛집 큰기와집

■ EDITOR’S PICK : 오리백숙

■ ADDRESS : 대구 동구 서촌로 106 (송정동 193-2)

■ PHONE : 053-956-0667

■ TIME : 11:00~21:30 (음식 제공시간 11:30~20:30)


글. 사진 에스카사매거진